AL3.Vida e Arte.

Restaurante Fogo de Chão. Avenida Reporter Nestor Moreira,s/n-Botafogo.Rio de Janeiro.Brasil. Texto:Oficial. Fotos:Oficiais. Nascimento de uma tradição. A tradição do espeto corrido é um fenômeno razoavelmente novo.Famoso desde os anos de 1960 na região sul do país,o sistema também conhecido como rodízio de carnes permite que sejam saboreados todos os cortes disponíveis,na casa,normalmente servidos no próprio espeto - daí o nome,escolhendo a parte e o ponto que mais agradar. 1975 -"O nício de uma jornada". Quando foi aberta a primeira Fogo de Chão,ninguém podia imaginar que a marca chegaria tão longe.Hoje este império do churrasco conta com 52 endereços,oito deles no Brasil e os outros 44 nos Estados Unidos da América,Porto Rico,México e Oriente Médio. Arquivos da Culinária Brasileira. A equipe da culinária continuou a tradição de desenvolver novas criações de menus enraizados na tradição brasileira ...

Restaurante Aprazível. Rua Aprazível,62.Santa Tereza. Rio de Janeiro.Brasil. Fonte:Oficial. Fotos:Oficiais. O Restaurante Aprazível fica em Santa Tereza,bairro carioca onde a vida  segue de forma mais suave;e são muitos os motivos que faz jus ao nome:a Vista da Baía de Guanabara,o entardecer poético,as árvores que refrecam no verão  e protegem no inverno,os ambientes aconchegantes e a música ao fundo que fazem a vinda ao Restaurante Aprazível uma verdadeira experiência sensorial.  O cenário é um casarão antigo com requinte e serviço atento.À mesa,uma culinária que utiliza elementos tropicais - muitos alimentos orgânicos de plantio sustentável e matérias-primas exclusivas de diferentes partes do país - fundindo cozinha brasileira e internacional.Quem aprecia o contato com a natureza exuberante,experiências gastronômicas,novas sensações no paladar e informidade,vai sentir-se em casa no Restaurante Aprazível. A construção do cardápio refle...

Restaurante Amarelinho Cinelândia. Localização:Praça Floriano,55- B -Centro.Rio de Janeiro.Brasil. Fotos:Bianca Damasio. Restaurante Amarelinho Cinelândia.Centro da Cidade. Rio de Janeiro. Restaurante Amarelinho Cinelândia. Minha visita ao Restaurante Amareinho. Texto:Bianca Damasio. O restaurante Amarelinho foi fundado em 1921,fica localizado na Cinelândia em uma área de grande concentração de construções históricas da cidade do Rio de Janeiro,frequentado por personalidades ilustres na grande época e em tempos atuais o local tem um público concentrado ao redor na Praça Floriano,o que faz do restaurante um local de grande movimentação. Varanda do Restaurante Amarelinho Cinelândia. Em dias festivos o restaurante Amarelinho é muito indicado para quem gosta de lugares agitados e animados.O restaurante tem uma excelente varanda onde comporta mesas com grupos grandes e o público tem uma bela vista do Rio Antigo. Interior do Restaurante Amarelinho ...

Restaurante Estancia Real Localização:Rodovia BR 040,Congonhas-MG 36415-000. Fotos:Site Oficial. Texto:Site Oficial. O restaurante Estancia Real foi idealizado para atender os clientes de forma individualizada,inovadora e com excelência. Com seu estilo arquitetônico rústico contemporâneo e o paisagismo externo exuberante,o restaurante oferece para seus clientes uma boa gastronomia mineira e o prazer de servir bem. A cozinha com vista ampla para todo o restaurante é comandada por um talentoso chef que prepara com maestria pratos tipicamentes mineiros com toques regionais. O restaurante Estancia Real possui uma equipe de funcionários qualificados,prontos para atender de maneira cordial,rápida e eficaz. O setor de produção,treinado continuamente por nutricionista,cumpre rigorosamente as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).Os alimentos são preparados de acordo com os padrões de qualidade e de higiêne.Todo trabalho é controlado minunciosament...

Restaurante Chero's. Localização:Codisburgo.Minas Gerais.Brasil. Minha visita ao Restaurante Chero's. Foto:Bianca Damasio. O restaurante Chero's é um dos mais conhecido da região com comida tipicamente mineira e bem próximo a Gruta de Maquiné,o que torna muito confortável para quem vai visitá-la.O restuarante tem uma decoração rústica e bem  personalizada com as rodas de madeira decorando todo o salão,dando um estilo bem interiorano,além de ter um excelente espaço com vários salões e uma varanda com vista para a natureza de Codisburgo. Foto:Bianca Damasio. A comida tem um sabor bem caseiro...,inclusive a forma de serviço.O restuarante tem os pratos de refeições do dia,que varia de acordo com os dias da semana,os pratos são servidos à mesa com quantidade equivalente ao número de pessoas e é muito bem servido.No dia em que eu visitei o restaurante Chero's,eu tive a oportunidade de comer pão de queijo mineiro,salada sortida,bife de carne,ga...

Restaurante Tutu na Gamela. Localização:Av. Gov. Israel Pinheiro,s/n - Zona Rural.Tiradentes.Minas Gerais.Brasil. Minha visita ao Restaurante Tutu na Gamela. Texto:Bianca Damasio. O restaurante pertence a região de Tiradentes,caminho para a cidade de São João Del Rei.O local tem um campo vasto onde se pode visualizar a região rural local,onde confirma a característica da comida regional mineira. Foto:Bianca Damasio. Campo rural local. O interior do restaurante tem uma decoração simples e rústica,nos dando uma impressão de um ambiente bem familiar e simpático.O restaurante Tutu na Gamela tem o sistema de self-service,isto é,serviço de auto-atendimento,onde cada um se serve.A comida é mantida em fogo à lenha.E isto é muito mineiro...,uma marca registrada da comida regional. Salão do restaurante Tutu na Gamela. Comida mantida em fogo à lenha. O restaurante tem dois salões internos,varanda interna e varandão externo.É bem espaçoso e arejado.Por isso...

Restaurante La Fiorentina Localização:Av.Atlântica,458A. Bairro do Leme,Copacabana.Rio de Janeiro.Brasil. Fotos:Bianca Damasio Entrada do restaurante. Minha visita ao Restaurante La Fiorentina. Texto:Bianca Machado Damasio. O restaurante tem origem tipicamente carioca fundado em meados do século xx,com alta frequência de artistas consagrados.A decoração do salão expõe quadros de fotografias  de atores,atrizes,músicos,compositores e escritores.As colunas do restaurante são personalizadas com autógrafos de muitos deles. Quadros de fotografias de artistas célebres. Colunas autografadas. O cardápio tem formato de jornal onde traz notícias sobre a agenda cultural da cidade do Rio de Janeiro e é claro com um leque gastronômico bem sortido. Os títulos das refeições levam os nomes dos artista. Para quem é carioca e os turistas que vem ao Rio de Janeiro,o restaurante "Lá Fiorentina" é muito indicado para se visitar e conhecer o cardápio, os preços ...